海内外盐品亮相自贡首届盐博会 现场签约28个172.8亿元
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摘要 现场签约 刘刚 摄   中新网自流井12月7日电 (刘刚 王磊)“千年盐都・盐泽天下!百味盐为首,盐自古以来就是关系国计民生的基础性商品和战略性资源。”7日,四川自贡市在自流井区举行“首
海内外盐品亮相自贡首届盐博会现场签约28个172.8亿元
    现场签约 刘刚 摄

  中新网自流井12月7日电 (刘刚 王磊)“千年盐都・盐泽天下!百味盐为首,盐自古以来就是关系国计民生的基础性商品和战略性资源。”7日,四川自贡市在自流井区举行“首届国际盐产业博览会暨井盐文化节”。来自日本、西班牙、意大利、美国等地以及国内10多个省市的盐业企业参展,现场签约28个项目,总投资172.8亿元。

  本届盐博会上,海盐、湖盐、井盐三大盐种延伸出的营养保健盐、调味盐、日化用品盐、泡菜盐等盐品纷纷亮相。本届盐博会规划为文化盐博、产业盐博、智慧盐博三个版块活动,以主题活动、发展论坛、盐产业展相结合的方式,体现盐博会的文化底蕴、产业促进、融资融智等三方面的特色,展现千年盐都的悠久历史文化和国家盐改带来的发展机遇。

专家学者现场“论盐” 刘刚 摄
专家学者现场“论盐” 刘刚 摄

  据介绍,“千年盐都”自贡是一座因盐建镇、置县、设市的城市,在地理上处于三叠纪形成的高品位特大型岩盐矿床,在国内众多盐矿中属于优中之优,其纯净、天然、无污染的优势已经成为业界的公认,品质在全国范围内属于最优级。自贡井盐文化历史源远流长,井盐生产始于东汉章帝时期,开采历史已达2000余年,在采盐、制盐方面一直保持技术上的领先优势。“自贡井盐深钻汲制技艺”被国务院列入国家级非物质文化遗产保护名录,被誉为中国继“四大发明”之后的“第五大发明”。自贡盐业历史博物馆是联合国教科文组织推荐的中国7个有特色的专业博物馆之一,海井是世界第一口人工开凿的超千米深井。同时,自贡还拥有亚洲最大的井矿盐生产基地、全国盐行业首家的井矿盐甲级研究设计院、全国井矿盐质量监督检测中心、盐产业研究博士后工作站。

  四川久大制盐有限责任公司市场部部长肖扬介绍,自贡首届盐博会是中国大西南地区的首次盐产业博览会。随着盐业体质改革的推进,自贡产盐制盐和盐的深加工企业必将增长。他认为,中国盐的市场价值并没有完全挖掘,对比本次国外参展产品,不管是包装、档次,还是功能、应用和品牌塑造,自贡的盐还有很长的路要走,市场潜力还很大。自贡作为井盐代表产区,将来一定会有大量资本进入自贡盐业,并依托自贡井盐开发出更多、更好的盐品种。

  日本盐商株式会社社长大川洋表示,自贡是千年盐都,在日本也很知名,自贡井盐在日本评价很高,自己是闻讯前来参展,还特意邀请了日本海水制盐株式会社、日本盐商株式会社等四家在日本最有代表性的盐商一同参展。自贡虽然是首次举办这样的展会,但是非常成功。

  “此次盐产业博览会汇聚了最熟悉盐业发展专家和盐行业最优秀的企业家,我们衷心希望得到大家的指点和帮助。”自贡市委副书记李国贵说,目前,自贡有两条国内最完整的盐产业链条,即工业盐延伸至硅氟制品的盐化工产业链和食盐拓展至保健盐的生活用盐产业链。其中,生活用盐已形成6大系列,近200个品种,是全国盐行业平均水平的6倍,国内第一。下一步,自贡将牢牢把握全国盐业体制改革的历史机遇,围绕省政府所确定的“把四川建成国内最大的井矿盐产业基地、世界级盐文化旅游目的地”发展目标,加快调整盐产业结构和布局,打造千亿盐及盐化工产业集群,建成全省首位的制盐基地。同时,高标准建设国家级盐产品展示与交易中心和世界盐文化主题公园,打造世界级盐文化及“千年盐都”城市品牌。(完)

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